Resep Es Kuwut

Jika kalian sedang mencari resep minuman segar untuk dinikmati di siang hari, mungkin kalian tertarik untuk mencoba es timun yang pernah Cuma Resep hadirkan. Atau mungkin kalian ingin mencoba resep minuman segar terbaru dari Cuma Resep kali ini, yaitu es kuwut. Es kuwut rasanya ada manis dan sedikit asam. Sangat cocok untuk dinikmati pada siang hari atau ketika sedang menyantap menu masakan pedas.
Es kuwut merupakan minuman khas Bali yang artinya adalah es kelapa. Tak hanya masyarakat domestik, turis mancanegara pun sangat menyukai es kuwut ini. Cara membuatnya pun sangat mudah. Yuk kita simak cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan:

1. Air dari satu buah kelapa
2. Daging dari satu buah kelapa
3. 2 potong buah melon
4. 3 buah jeruk nipis
5. 1/2 sendok makan biji selasih
6. Gula
7. Es batu

Cara membuat:

1. Kerok daging kelapa dengan bentuk memanjang. Kemudian sisihkan.
2. Kerok buah melon menjadi bentuk memanjang. Lalu sisihkan.
3. Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang semua.
4. Siapkan wadah besar, setelah itu taruh daging kelapa dan buah melon ke dalam wadah. Tuangi dengan air kelapa dan perasan jeruk nipis. Kemudian masukkan biji selasih.
5. Koreksi rasa dengan gula, lalu es kuwut siap dihidangkan.

Selain sangat segar, es kuwut ini sangat mudah di buat bukan? Jangan lupa mencoba resepnya ya!

Selamat mencoba.

Tweet